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ブーランジェリュネットについて

パン

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抹茶とスィートチョコのミッシュ

価格: 350 円

小麦の全粒粉から起こした酵母で焼くパンです。少しの酸味がありますが、日が経つとマイルドになります。

そのパンに、京都宇治抹茶を練りこみ、スィートチョコを入れました。

生地量250グラムで分割しております。大きめのパンです。

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ミッシュ1/4

価格: 500 円

小麦の全粒粉から起こした酵母で焼くパンです。少しの酸味とあふれんばかりの香ばしい粉本来の香り。パンの重量だけで2000グラム以上あります。
その1/4サイズです。

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ミッシュ1/2

価格: 1,000 円

小麦の全粒粉から起こした酵母で焼くパンです。少しの酸味とあふれんばかりの香ばしい粉本来の香り。パンの重量だけで1300グラム以上あります。
その1/2サイズです。

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玄米十穀うきょう

価格: 400 円

ミッシュの生地にカレンツと胡桃、入れ、玄米と一緒に炊いた十穀をて焼きましたこのパンは、ルヴァンのメランジュに程近いと思います。ただ酵母が違うので、同じ味というわけではありません。

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ミッシュ

価格: 2,000 円

小麦の全粒粉から起こした酵母で焼くパンです。少しの酸味とあふれんばかりの香ばしい粉本来の香り。パンの重量だけで1300グラム以上あります。

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バナナのカンパーニュ

価格: 370 円

水を一切使わずバナナで練ったライ麦パン。ほんのりバナナの甘さがします。

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パン ド セーグル オ フリュイ

価格: 800 円

小麦の全粒粉、粗引きライ麦粉、細引きライ麦粉、サワー種、塩、水で作っております。むっちりもっちりした味わいのパンです。

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パン ド セーグル

価格: 600 円

小麦の全粒粉、粗引きライ麦粉、細引きライ麦粉、サワー種、塩、水で作っております。むっちりもっちりした味わいのパンです。

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クランベリーチョコ

価格: 300 円

ライ麦のカンパーニュ生地とクランベリーとチョコを包んで焼き上げました。

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チェダーチーズのカンパーニュ

価格: 250 円

ライ麦のカンパーニュ生地とチェダーチーズのぱんです。

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クリームチーズと粗引き胡椒ののカンパーニュ

価格: 230 円

ライ麦のカンパーニュ生地と粗引き胡椒の辛味とクリームチーズのまろやかさがマッチしております。ビールのおつまみにもなります。

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ナッツブレッド

価格: 400 円

カンパーニュの生地にアーモンドとクルミを入れました。

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グリーンレーズンのカンパーニュ

価格: 280 円

ライ麦のカンパーニュ生地とグリーンレーズンのさわやかな甘みと酸味がほどよく、食べだすとくせになるパンです。

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リュネット

価格: 390 円

ライ麦のカンパーニュ生地に、カレンツ くるみ、アーモンドを入れました。当店の名前を冠したお勧めパンです。

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イチジクとナッツのライ麦パン

価格: 290 円

ライ麦のカンパーニュの生地に、イチジク、アーモンド、くるみを入れてやきました。焼いた次の日が食べごろですので、お手元に届いた日に美味しく召し
上げれます。

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