材料

フランスパン・・好きなだけ（2センチぐらいの厚さ）
牛乳・・・・・・100ｃｃ
砂糖・・・・・大さじ1〜2（15から30グラムくらい）
卵・・・・・・・・・・・・・・一個
バター・・・・・・・・・・・大さじ2

1　牛乳に、好みの砂糖を混ぜて溶かし、卵1個をとい　　　　　てアパレイユを作ります。液をこすと、より美しく仕上がります。

2　アパレイユにフランスパンをよく浸します。表裏ともによく浸しましょう。

3　フライパンにバターを熱し、半分くらい溶けたところでパンを焼きます。中火で色よく両面焼きます。

4　盛り付けです。あと、パンは固くなったものや乾燥してしまったもので十分なので、レーズンパンや、お好きなパンで試してみるのもお勧めです。